La cena dei draghi a Montagliari

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La cena a base di carne di drago è ovviamente un gioco culinario, una scusa per sperimentare ma sempre attenti alla nostra tradizione gastronomica e con tutta la cura del caso. David Migliorini e il suo staff hanno ideato per voi un menu...

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Oltre i confini della Buona Tavola

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Come tutte le pubblicazioni dedicate alla gastronomia tipica, il libro nasce dall’amore per il cibo e per il territorio, dalla conoscenza delle tradizioni e le leggende locali. Ma proprio nelle leggende il nostro autore ha notato un dettaglio...

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